Enseñanza basada en tecnologías interactivas digitales aplicadas al entrenamiento de trabajo en alturas

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

Dentro del Belén se esconden muchas historias, y los niños pueden ser verdaderos personajes y protagonistas. ¿Sabes qué sucede cuando pones el Belén en casa? Por la noche, las figuritas toman vida, pasean por los caminos de arena, se cuentan historias, ríen y bailan. Claro que no todo son alegrías. Allí está Herodes, los soldados romanos, nuevos habitantes y algún desgraciado accidente. Si quieres saber todo lo que ocurre, con estas pequeñas historias descubrirás los secretos de tu Belén. Julio César Romano (Talavera de la Reina, 1969) es escritor y profesor de Lengua,...

Este livro reúne ensaios que abordam a relevância da Literatura no processo Educacional. Trata-se de uma coletânea internacional que contempla textos de autores reconhecidos nacional e internacionalmente, tais como Marco Lucchesi, Ana Maria Haddad Baptista, María Ángeles Pérez López, Lucia Santaella, dentre outros. Alguns capítulos estão escritos em português; outros, em espanhol.

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