Donde no habite el olvido

Estudio exhaustivo de la historia del chocolate. La obra más completa sobre el producto que transformó los paladares de la aristocracia europea de los albores del siglo XVII primero, y del resto del mundo, después. Bebida de los dioses en el panteón mitológico de las civilizaciones maya y azteca, el chocolate conquistó muy pronto el favor de los hombres. Las semillas de cacao con las que se elabora se usaban también como moneda de cambio y simbolizaban así el carácter sagrado de su cultivo... Siempre envuelto en un aura de misterio que alimentó una encendida polémica sobre sus...

Tirios y Troyanos: hist?ria tragic?mico-pol?tica de la Espa?a del siglo XIX, con observaciones tremendas sobre las vidas, hechos y milagros de nuestros hombres y animales p?blicos, Tomo II.

Si bien al sistema de la esclavitud solo le interesaba de los africanos su fuerza de trabajo (de ahi que se los llamara 'piezas de ebano'), no pudo impedir que estos trajeran un abigarrado mosaico de culturas, las que por su gran vitalidad sobrevivieron a la despiadada explotacion y a la promiscuidad etnica de los barracones. Hasta la segunda mitad del siglo pasado, existian en el Rio de la Plata multiples 'naciones' que funcionaban como redes solidarias, y tambien como matrices capaces de reelaborar su mundo simbolico con cierta autonomia. A menudo surge la pregunta sobre lo que sucedio con...

En plena Segunda Guerra Mundial y en la Francia de Vichy, Marc Bloch elaboró desde la clandestinidad una de las más apasionadas, hermosas y sofisticadas defensas del trabajo del historiador y del valor de la historia, convertida ya en un clásico. Pero lejos de ser un elogio acrítico, es también una denuncia del peso de la herencia que había dado forma a la historia hasta el momento, como la del positivismo y sus excesos cienticifistas, o de la ciega resistencia a incluir otras disciplinas —tales como la economía, la psicología, la sociología o la lingüística— en sus...