Crónica de un viaje al sur del Sahara

Compendio de conversaciones con protagonistas de la diversidad sexual. Lilas y lilos, floripondios, mariposones, ninfas y ninfos... Como en El jardín de las delicias de El Bosco, este volumen ofrece al lector un abanico sobre los gozos del amor que abarca la gama LGBT: lesbianas, gays, bisexuales y transexuales de ambos géneros, más el de una solidaria: la feminista Marta Lamas, porque en esa gradación de tonalidades eróticas también se encuentra la heterosexualidad. Charles Darwin, desde el siglo XIX, dijo que la diversidad es la mayor riqueza de un hábitat, de ahí que en Damas y...

La razón cultural en el capitalizmo contemporáneo La cultura se ha convertido en una mercancía más. Se vende y se compra. Piénselo un instante: ¿quién decide cuáles aspectos de la cultura son los más valiosos y por qué? ¿Y qué pasa con los aspectos que rechaza el mercado? Todos entran al juego de la comercialización: las "fuerzas del mercado" seleccionan los rasgos culturales a destacar o ignorar; los medios de comunicación deciden qué difunden, e incluso las ciencias sociales desempeñan un papel fundamental a la hora de calificar las "tradiciones verdaderas", estimulando con...

En este curso se estudia que se entiende por alimentación equilibrada, haciendo una amplia descripción del concepto y los factores que determinan la elección alimentaria que, a su vez, condiciona la dieta en muchos aspectos. Analizaremos como se establecen las necesidades de nutrientes y de energía y como se deben distribuir para que la alimentación sea adecuada a las circunstancias individuales. En la segunda parte del curso, aprenderemos a valorar el estado nutricional de una persona con métodos directos e indirectos. Mediante estas valoraciones y unas tablas de referencia seremos...

Un recorrido único y fascinante por las calles y los secretos mejor guardados de la Villa y Corte. ¿Por qué Cibeles, una diosa pagana de origen tracio, acabó convirtiéndose en una figura emblemática de Madrid? ¿Cuál es la conexión entre el gran Leonardo da Vinci y esta ciudad? ¿Qué importancia tuvo la capital española en la llegada del hombre a la Luna? Pedro Ortega, uno de los más lúcidos observadores contemporáneos de la ciudad de Madrid, ha desempolvado archivos secretos, rescatado manuscritos perdidos y descifrado claves ocultas para componer una apasionante y novedosa...