Comer

La región Andina-Amazónica es un hotspot de biodiversidad, pero sus ecosistemas forestales han sido destruidos masivamente por usos inadecuados del suelo. Actualmente, el cambio climático agrava estos problemas ambientales, sociales y económicos relacionados con un desarrollo rural que se orienta fuertemente hacia los mercados y actores capitalizados. En vista de estas deficiencias, múltiples iniciativas gubernamentales y de la sociedad civil han invertido grandes esfuerzos en convertir el uso de la tierra que sea menos destructivo. En la búsqueda de medios más eficaces para lograr un...

En este informe El Banco Interamericano de Desarrollo, el Banco Mundial y la Organización Panamericana de la Salud estudian los avances y los desafíos sobre la situación de la salud de la población femenina en América Latina y el Caribe. A partir de un examen de las condiciones de salud, el libro identifica brechas en la prestación de servicios clave para las mujeres. Se analiza asimismo el gasto público en la salud de la mujer y se señalan las principales reformas en el sector sanitario que afectan a la salud de las mujeres. 14 03.

El manual Medicina Interna con Acupuntura explica y profundiza el diagnóstico y tratamiento con Acupuntura y Moxibustión de un gran número de situaciones clínicas incluyendo patologías cardiorespiratorias, gastrointestinales, del sistema nervioso o psicoemocionales. En primera instancia se explican las particularidades, los mecanismos terapéuticos y los principios de tratamiento con Acupuntura y Moxibustión. Para cada situación clínica se discute la etiología, el mecanismo patológico, la diferenciación de síndromes y el tratamiento.

¿Por qué algunas personas son delgadas y otras gordas? ¿Qué papel juegan la genética y los ejercicios en nuestro peso? ¿Qué alimentos debemos comer y qué alimentos debemos evitar? ¿Por qué engordamos? responde estas preguntas y mejora nuestra comprension acerca de las calorias, grasas, carbohidratos, colesterol, resistencia a la insulina, metabolismo, ejecicios, genética y la epidemia de obesidad. Taubes reconsidera la apremiante pregunta sobre qué nos hace engordar y cómo podemos cambiar, pone en evidencia la errónea ciencia de la nutrición del último siglo —nada más...

Año a año escribo este libro; no es una tarea fácil, me toma mucho tiempo. Pero mi corazón no renuncia a este rito anual. En el calendario chino existen las doce Ramas Terrestres, las cuales se corresponden con las diferentes energías que surgen de la vitalidad de nuestro planeta y ascienden hacia el Cielo, que marcan un ciclo de doce cualidades distintas que se suceden. Cada Rama Terrestre tiene asociado un símbolo chino, el nombre de un animal, uno de los Cinco Elementos y su aspecto es Yin o Yang, de nuevo en alternancia. Estos animales que forman el zodíaco chino se suceden en el...