Comer

La región Andina-Amazónica es un hotspot de biodiversidad, pero sus ecosistemas forestales han sido destruidos masivamente por usos inadecuados del suelo. Actualmente, el cambio climático agrava estos problemas ambientales, sociales y económicos relacionados con un desarrollo rural que se orienta fuertemente hacia los mercados y actores capitalizados. En vista de estas deficiencias, múltiples iniciativas gubernamentales y de la sociedad civil han invertido grandes esfuerzos en convertir el uso de la tierra que sea menos destructivo. En la búsqueda de medios más eficaces para lograr un...

Álbum de plantas como un herbario, un contenedor de información botánica, una ventana para entender los límites de la imaginación y el conocimiento científico de cada época y, por supuesto, de la representación gráfica de diferentes geografías y periodos. Asimismo, hay aquí un recuento de los usos populares, industrales e históricos de cada planta y, a su vez, un ensayo gráfico y poético sobre cada una. Si la etnología es la ciencia de la diversidad, aquí queda patente. En este libro se cruzan disciplinas, épocas, estilos y lugares, y todo de la mano de las plantas, viajeras...

Este libro contiene técnicas, científicamente probadas, para un adecuado control del estrés y el alcance de una relajación profunda. En este libro se incluyen varios ejercicios, incluyendo la relajación profunda y técnicas de meditación, las cuales han demostrado ser muy eficaces para una amplia variedad de problemas de ansiedad. Relajación proporciona además recomendaciones sencillas y directas para reducir la ansiedad, mediante cambios inteligentes en el estilo de vida, a fin de producir un significativo alivio del estrés y permitiendo que los avances y beneficios sean perdurables ...

• Miles de lectores esperan cada año las predicciones de Joseph Polansky para su signo. • El autor es un reconocido astrólogo que nos sorprende siempre con sus acertados pronósticos. Previsiones mes a mes para cada signo. Sencillo y completo, este manual nos dice cómo se presenta el nuevo año para los doce signos del zodiaco, en los siguientes aspectos: • Salud • Hogar y vida familiar • Amor y vida social • Profesión y situación económica • Progreso personal. Ofrece además: el perfil básico de cada signo, las influencias planetarias favorables o desfavorables para cada ...

Estoy convencido de que la comida debe acompañar tus tiempos y necesidades, respetar tus gustos y rutinas y, sobre todo, ayudarte a hacer la vida que querés sin complicarte. Por eso escribí este libro. Haceme caso: comételo con calma. ¿Es realmente posible comer saludable y rico al mismo tiempo? ¿Cuidar nuestra nutrición sin privarnos de lo que nos gratifica y sin pasar en la cocina un tiempo que no tenemos? Este libro dice que sí y explica cómo. Aplicando su formación y experiencia profesional como nutricionista, Diego Sívori demuestra que la buena alimentación no es una misión...