Barcelona

Bajar por la Carretera Más Peligrosa del Mundo hasta los bochornosos Yungas; sobrevolar en parapente los verdes valles de La Paz; salir a caballo como un vaquero cerca de Tupiza; pescar un siluro enorme en un afluente del Amazonas (¡y quizá cocinarlo para cenar!). Con una imponente belleza natural, agreste y compleja, Bolivia es uno de los países más auténticos de América Latina. Vaya a donde vaya, el viajero no solo podrá admirar imponentes paisajes y la espectacular naturaleza que los impregna sino que, además, la continuada presencia de tradiciones y costumbres cotidianas le...

Desde el fin de la revolucin sandinista Nicaragua dej de interesar a la prensa mundial y a los maestros de la literatura. Frente al volcn es el vivo retrato de una nacin donde la utopa qued atrs. Durante dos aos Maarten Roest recorri el pas de los lagos y los volcanes, dejndose tambin tentar por la otra Nicaragua caribea y literalmente metiendo los guantes en el obscuro mundo del boxeo nacional. Sin compromisos pero lleno de empata, Roest habla de una sociedad en lucha con la dura realidad despus de la guerra civil. A Nicaragua siempre la hemos tratado como a una puta, dice un antiguo...

La mayoría de turistas se olvidan de esta parte de Croacia y lo ideal es recorrerla por carretera. La bucólica región del norte de Zagorje está salpicada de pueblos, viñedos dispersos por colinas y algún que otro castillo medieval y balneario para que no falte de nada. • Empaparse de la sofisticada arquitectura y del ambiente de cafés deOsijek,la principal ciudad de Eslavonia. • Mapas. • Pasear por el compacto centro de Varaždin, flanqueado por señoriales edificios barrocos y coronado por un castillo almenado. • Transporte. • Salir en piragua por los enormes humedales...

En París, una de las ciudades más responsables de Europa, podrás recuperar los sabores originales de los platos elaborados con productos de la zona; tomarte un café sin prisas, adquirir los ingredientes más tradicionales o la moda más actual realizada con productos naturales; alojarte en hoteles sostenibles... Todo, sin necesidad de renunciar absolutamente a nada. Las grandes metrópolis no suelen ser buenos ejemplos de sostenibilidad, sino más bien todo lo contrario. Son importantes núcleos de contaminación, de abuso de recursos y de insostenibilidad energética. Pero algunas...