Aspectos bromatológicos y toxicológicos de los edulcorantes

Obra de la Serie Compendios dedicada a quienes se inician en el estudio de la Neurología y en la que se recogen de manera sintética y precisa los conocimientos fundamentales de una materia tan amplia y ardua como ésta. Ofrece una panorámica general de los trastornos más importantes y frecuentes en la clínica. Ofrece una panorámica general de los trastornos más importantes y frecuentes en neurología. Pocket Companion of Neurology

La obra se engloba dentro del género Texto-Atlas, donde he recopilado los aspectos clínico-morfológicos de las lesiones benignas y malignas que tienen lugar en la glándula tiroides.Durante mi formación como residente mostré especial predilección por la endocrinopatología, razón por la que he venido recopilando una importante casuística en torno al tema y, que por supuesto representa la materia prima más importante en la elaboración de esta obra. Considero oportuno mencionar mi participación en diversas comisiones y grupos de trabajo relacionado con la tiroidología, como por...

Este cuaderno de prácticas se ha realizado con el fin de ayudar al alumno a entender los contenidos que se explican en clase. Pretende sintetizar la información más relevante, así como reforzar los aspectos prácticos más importantes. Una de las particularidades del cuaderno de prácticas de Actividad Física y Nutrición es que se trata de un cuaderno personal y que muchos de los ejercicios están enfocados a uno mismo. Es por ello por lo que en este tema se presenta una hoja personal y un horario semanal, que servirá para que el alumno complete los ejercicios de los siguientes temas...

Los editores han enfrentado con éxito el reto de realizar una revisión completa y coherente del tema ante la cantidad y diversidad de estudios llevados a cabo en los últimos años. El éxito se debe a la gran experiencia profesional en el campo de la obesidad y a la colaboración de un gran número de expertos en los distintos aspectos del área. Prácticamente todos los capítulos han sido escritos a la luz de la experiencia personal de cada autor en su área temática. En la obra el lector encontrará todos los aspectos de la obesidad, desde la etiopatogenia hasta la fisiopatología y el ...