Mapas y civilización

Ada Manresa, para sus amigos Adita conjuntamente con Julia Espinosa, la profesora de toda la vida de la asignatura de Evaluación Sensorial de los Alimentos en la Facultad de Farmacia y Alimentos de la Universalidad de La Habana. Como resultado de su amplia experiencia alcanzada durante su trabajo como, ha logrado compilar en esta obra los principios básicos sobre la Evaluación del Color en los Alimentos.

Los cambios sociales tan profundos que se han venido produciendo en estos últimos años en todos los países desarrollados están modificando significativamente las condiciones en las que se llevan a cabo los procesos de escolarización del alumnado y los propios modelos de enseñanza-aprendizaje que se utilizan dentro de las instituciones educativas. El objetivo de esta publicación es precisamente poner de manifiesto la necesidad de aplicar en las aulas estrategias metodológicas basadas en la cooperación para desarrollar en el alumnado competencias que les permitan vivir en sociedades...

¿Hay vida en otros planetas? Esta obra trata esta cuestión desde diferentes puntos de vista, pero siempre de un modo rigurosamente científico, según el enfoque de un gran experto en geología planetaria que se dedica de manera activa a la investigación y la enseñanza en el novedoso campo de la astrobiología. De manera exhaustiva y clara, al nivel de la alta divulgación, Jakosky analiza los aspectos científicos relevantes para considerar las posibilidades de vida extraterrestre: la vida en ambientes extremos de nuestro propio planeta, condiciones de habitabilidad en nuestro Sistema...

PEQUEÑA DESCRIPCIÓN ESTE CUENTO ha sido escrito por Mª Dolores Bisquert, licenciada en Ciencias Físicas y profesora de Matemáticas; está dedicado a su nieta Sol y recoge, con la sabiduría pedagógica que define a su autora, el cómo despertar desde la infancia la inquietud por descubrir el mundo que nos rodea, contarle lo que significa el Sol para la vida, los mitos y leyendas de que ha sido objeto durante muchos siglos, y acabar mostrando cómo la Ciencia es imprescindible para investigar la naturaleza y las razones que nos ayudan a irla comprendiendo. De forma magistral, con un...