Mami, no quiero ser obeso! / Mommy, I Do Not Want To Be Obese!

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Anotación de Editor: La investigación reciente vanguardista muestra que microbiota humano intestinal influye en el metabolismo, el apetito, la energía, hormonas, inflamación, y la resistencia de insulina. Como la microflora visceral juega un papel central en la dirección de peso, el peso vencido es mucho más que calorías cortantes, grasa, o carbs. Una autoridad principal sobre salud digestiva y la tripa microbiome, Doctor Gerardo E. Mullin comparte el primer programa probado, científico para restaurar y conservar la pérdida de peso por alcanzando una flora equilibrada visceral....

Conceptos básicos de la dietética moderna. información elemental y de uso general sobre los diferentes tipos de nutrientes y las necesidades energéticas del ser humano. Se describen los procesos implicados en la digestión de cada tipo de alimento y se explica cuál es la función de las diferentes vitaminas y minerales. Por último, se describe lo que se considera actualmente una dieta equilibrada y se hace una breve reseña de las características de la dieta latinoamericana. "Para entender todo bien debes comenzar desde el principio a leer e ir avanzado por las páginas una a una....

Todos tenemos ideas fijas de como funcionan ciertas cosas y estamos convencidos de que solo pueden, e incluso deben, funcionar de esa manera. Pero, que pasa cuando tenemos ideas equivocadas acerca del cuerpo, la comida, y de como debemos adelgazar? Muchas dietas nos quieren hacer creer que nuestros habitos alimenticios resultan inadecuados y que solo es necesario cambiarlos para mantenernos delgados. Lamentablemente, no es asi: son diversos los motivos por los que, a lo largo del tiempo, hemos ido ganando kilos. Si pasamos por alto dichos motivos sin cambiar ni transformar los programas...