Revista Quinchamalí

Revista de literatura Chile

Grasas inteligentes

Sinopsis del Libro

Libro Grasas inteligentes

Durante años se ha insistido en que consumir grasas es perjudicial. Esta afirmación ha provocado un gran malentendido, uno más en la interminable lista de falsas verdades que proliferan en el ámbito de la nutrición. Al eliminar las grasas de la dieta, no solo nos privamos de extraordinarios beneficios para nuestra salud, sino que también saboteamos cualquier esfuerzo encaminado a perder peso. A pesar de que provienen de corrientes marcadamente distintas en lo que respecta a alimentación sana y pérdida de peso, ambos autores –Jonny Bowden, reconocido nutricionista, y Steven Masley, médico– llegaron a la misma conclusión: es imprescindible diferenciar las grasas saludables de las grasas nocivas, y corregir definitivamente esa aseveración reduccionista que nos ha llevado a meterlas a todas en el mismo saco. En Grasas inteligentes, Bowden y Masley nos explican las extraordinarias propiedades de ciertas grasas, nos enseñan a identificarlas, nos indican cómo incorporarlas a nuestra dieta y, lo que es más importante, cómo estar sanos y en nuestro peso sin renunciar a los placeres culinarios (las cincuenta recetas que recogen no son solo saludables, también son sencillas y exquisitas). No es un libro más sobre la enésima dieta milagro, es un libro riguroso sobre hábitos factibles y realistas. Aplicarlos no te supondrá un gran esfuerzo y, sin embargo, puede cambiarte la vida. Estás a un paso de: Perder peso (definitivamente) y rebajar tu grasa corporal. Sentirte con más energía y más sano que nunca. Controlar el estrés. Mejorar la función cerebral. Reducir espectacularmente el envejecimiento celular. Prevenir las enfermedades cardíacas y la diabetes tipo 2 (incluso favorecer su remisión). Disminuir el riesgo de cáncer y de otras enfermedades graves.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Come más grasa. Pierde más peso. Mantente más sano

Total de páginas 384

Autor:

  • Dr. Steven Masley
  • Dr. Jonny Bowden

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

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Biografía de Dr. Steven Masley

El Dr. Steven Masley es un reconocido médico, autor y orador internacional, especializado en el ámbito de la medicina preventiva y la salud del cerebro. A lo largo de su carrera, Masley ha dedicado su vida a investigar y promover estilos de vida saludables que mejoren la calidad de vida de las personas y prevengan enfermedades crónicas.

Graduado en la Universidad de Michigan, donde obtuvo su título de médico, Masley se especializó en medicina interna y también completó una formación en nutrición. Esto le permitió combinar su conocimiento médico con prácticas de salud holísticas. Su enfoque integral lo ha llevado a desarrollar programas innovadores que abordan no solo la alimentación, sino también el ejercicio, la reducción del estrés y la implementación de hábitos saludables en la vida cotidiana.

El Dr. Masley es quizás mejor conocido por su programa de salud llamado "El Plan del Cerebro", el cual se basa en la premisa de que una buena salud cerebral es esencial para el bienestar general. Este programa incluye estrategias alimenticias y recomendaciones de estilo de vida que tienen como objetivo mejorar la función cognitiva, prevenir el deterioro cerebral y potenciar el rendimiento mental. A través de su libro que lleva el mismo nombre, el Dr. Masley ha alcanzado a miles de lectores, ofreciendo una guía práctica y accesible para mejorar la salud del cerebro.

Además de su labor como autor, el Dr. Masley es un destacado conferencista y educador. Ha presentado en conferencias de salud en todo el mundo y ha aparecido en numerosos programas de televisión y medios de comunicación, compartiendo sus conocimientos sobre la salud del corazón, la salud cerebral y la nutrición. Su estilo de comunicación ameno y accesible le ha permitido conectar con audiencias diversas, desde profesionales de la salud hasta el público en general.

El Dr. Masley también ha dirigido clínicas de salud donde ha trabajado con pacientes de diversas edades y condiciones de salud, ayudándoles a implementar cambios positivos en sus vidas. Su enfoque se basa en la premisa de que muchas enfermedades son prevenibles y que, mediante cambios en la dieta y el estilo de vida, es posible vivir de manera más saludable y longeva.

A lo largo de su carrera, ha escrito varios libros que han sido bien recibidos, incluyendo "The 30-Day Heart Tune-Up" y "Smart Fat", en los que aborda la importancia de la nutrición en la salud cardiovascular y la función cerebral. Estos libros se centran en el impacto positivo que una dieta equilibrada puede tener no solo en la salud física, sino también en el bienestar mental.

El compromiso del Dr. Masley con la educación y la prevención lo ha llevado a ser una figura influyente en el ámbito de la salud pública. Sus enseñanzas promueven un enfoque proactivo hacia la salud, alentando a las personas a asumir el control de su bienestar a través de elecciones informadas y decisiones conscientes.

A lo largo de su carrera, Masley ha recibido varios reconocimientos por su contribución a la medicina y la nutrición. Su dedicación a mejorar la vida de los demás a través de la educación y la promoción de la salud ha dejado una huella indeleble en la comunidad médica y en la vida de sus pacientes.

Hoy en día, el Dr. Steven Masley continúa su trabajo como médico y educador, mientras sigue investigando y desarrollando nuevas estrategias para la prevención de enfermedades y la promoción de la salud. Su legado se basa en la creencia de que la salud es un viaje continuo que se mejora con el conocimiento y la práctica diaria.

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