Revista Quinchamalí

Revista de literatura Chile

Elaboración de helados

Sinopsis del Libro

Libro Elaboración de helados

En este material encontrará la información necesaria para clasificar la materia prima, los insumos, procesos y equipos a utilizar en la elaboración de helados, tanto si desea prepararlos de forma casera como si está interesado en formar una pequeña o micro empresa. Este libro tiene el objetivo de introducir al lector en el mundo de la industria de alimentos, específicamente en la elaboración de helados, siendo esta una buena alternativa para el desarrollo de una micro o pequeña empresa. Esta publicación está dirigida a productores, extensionistas, estudiantes y público en general.

Ficha del Libro

Autor:

  • Isique Huaroma, Jefferson

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.6

40 Valoraciones Totales


Libros similares de Literatura

El mundo feliz

Libro El mundo feliz

Is happiness possible? The author is a lucid and radical pessimist. In this forceful and provocative essay, he addresses the reality of human beings and the myths we create to support it.

Borges y Revista multicolor de los sábados

Libro Borges y Revista multicolor de los sábados

El ya establecido vínculo de los primeros relatos de Jorge Luis Borges publicados en Historia universal de la infamia (1935) con las contribuciones que hizo anteriormente a la Revista multicolor de los sábados (1933-1934), suplemento literario del diario Crítica, sigue siendo de gran interés para todo estudioso del escritor argentino. Con el fin de satisfacer a un diverso público lector, tan insaciable de noticias como gustoso de la exageración, los editores, ensayistas, traductores y reseñadores contribuyentes a Revista multicolor ejercieron una abierta complicidad en cuanto a la...

Calila y Dimna

Libro Calila y Dimna

Calila y Dimna, el león y el buey - El cuervo, la acollarada, el ratón, la tortuga y el venado - Los búhos y los cuervos - El mono y el galápago - El asceta y la mangosta - El gato y el ratón - El rey y el ave fanza - El león y el chacal ayunador - El viajero, el joyero, el mono, la pantera y la culebra - Del hijo del rey. Del hijo del noble. Del mercader y el hijo del labrador - El cazador, la leona y el chacal - El santo varón y el huésped - La paloma, el zorro y la garza.

Libros Destacados



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas