Revista Quinchamalí

Revista de literatura Chile

Cuerpo, salud y comida

Sinopsis del Libro

Libro Cuerpo, salud y comida

El libro pretende aunar la naturaleza compleja de la alimentación con un proyecto educativo y de investigación que establece un diálogo transdisciplinario entre los saberes ofrecidos desde paradigmas y disciplinas biomédicas y los aportados por las ciencias sociales y especícamente por la antropología social. Un diálogo, dicho de otra forma, entre el binomio naturaleza-cultura y que nos ofrece la posibilidad de una apertura epistemológica donde el objeto investigado pasa a ser sujeto investigado, donde lo que es colectivo se conjunta con lo individual y personal, donde lo que se cuantica puede también cualicarse y donde lo que es biológico es también cultural. Se habla de la alimentación y de las alimentaciones humanas, de lo que se ha comido, de lo se come y de lo que posiblemente se comerá, contribuyendo a divulgar nuevos conocimientos sobre la alimentación en los humanos.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Aspectos socioculturales de la nutrición

Total de páginas 180

Autor:

  • David Fornons (ed.)
  • Alicia Aguilar (ed.)

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.8

24 Valoraciones Totales


Libros similares de Salud

Horoscopo chino 2022

Libro Horoscopo chino 2022

La más popular de las astrólogas chilenas nos entrega sus predicciones para 2022. Tras dos años de pandemia, podemos decir que nos encontramos inmersos en una burbuja del tiempo en la que nuestras vidas se han visto detenidas. Como si un misterioso acto de magia hubiese cambiado por completo la realidad a la que estábamos habituados. ¿Qué desafíos nos traerá el Tigre de Agua? Mantenernos serenos con el cuerpo y el alma en sintonía. Ser conscientes del lugar y en el estado en que nos encontramos, sabiendo quiénes somos y de quién o de qué dependemos. Puede que sea la clave de una...

Despertando a la bruja

Libro Despertando a la bruja

Cuando piensas en una bruja, ¿qué imaginas? ¿Una anciana con sombrero negro y puntiagudo sobre una escoba? En realidad, las brujas llevan milenios con nosotros. Este libro es una inteligente exploración en la fascinación que el mundo de las brujas ejerce sobre nosotros y su relevancia en el mundo actual. Desde la idea de la femme fatale que se alía con el diablo hasta los fascinantes arquetipos de la hechicera en la cultura pop en Sabrina o Harry Potter; desde las mujeres de los cuentos de hadas hasta el auge de la brujería contemporánea, las brujas reflejan el poder y el potencial de ...

Quirón y el don de la herida

Libro Quirón y el don de la herida

Quirón es un planeta menor; sin embargo, cada vez se valora más su importancia en la carta natal, ya que indica algún aspecto de la vida donde tenemos una herida profunda que, consciente o inconscientemente, intuimos que nunca podremos curar. A algunos les aflige en el área afectiva, a otros en alguna vocación frustrada y a otros a través de alguna enfermedad, mas siempre se trata de un tema que nos duele y que no podrá ser solucionado, no importa cuánto nos esforcemos en intentarlo. Dice Alejandro Lodi que desarrollar conciencia es aceptar esa polaridad entre felicidad y sufrimiento, ...

Los secretos del sexo y el pecado original

Libro Los secretos del sexo y el pecado original

En este libro aprenderás a utilizar la energía sexual en todos los aspectos de tu vida para tu propio beneficio y comprenderás el poder oculto que hay dentro de ella. Los secretos del sexo fueron ocultos y perdidos por miles de años y unos pocos fueron adiestrados en este conocimiento: Sansón, Hércules, Buda, Jesús, Krishna, Moises, y otros, así como grandes pensadores. Ahora los secretos del sexo son revelados a ti y al mundo para poder hacer y ser lo que verdaderamente somos desde el principio de la humanidad.

Libros Destacados



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas