Revista Quinchamalí

Revista de literatura Chile

Cuerpo, salud y comida

Sinopsis del Libro

Libro Cuerpo, salud y comida

El libro pretende aunar la naturaleza compleja de la alimentación con un proyecto educativo y de investigación que establece un diálogo transdisciplinario entre los saberes ofrecidos desde paradigmas y disciplinas biomédicas y los aportados por las ciencias sociales y especícamente por la antropología social. Un diálogo, dicho de otra forma, entre el binomio naturaleza-cultura y que nos ofrece la posibilidad de una apertura epistemológica donde el objeto investigado pasa a ser sujeto investigado, donde lo que es colectivo se conjunta con lo individual y personal, donde lo que se cuantica puede también cualicarse y donde lo que es biológico es también cultural. Se habla de la alimentación y de las alimentaciones humanas, de lo que se ha comido, de lo se come y de lo que posiblemente se comerá, contribuyendo a divulgar nuevos conocimientos sobre la alimentación en los humanos.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Aspectos socioculturales de la nutrición

Total de páginas 180

Autor:

  • David Fornons (ed.)
  • Alicia Aguilar (ed.)

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.8

24 Valoraciones Totales


Libros similares de Salud

Citas De La Sabiduría De La Vida

Libro Citas De La Sabiduría De La Vida

Un viaje de mil millas debe comenzar con un solo paso. Sabiduría también conocida como Camino de la vida. La búsqueda de la sabiduría es un esfuerzo valioso y digno, y los pasos ridículamente prácticos que se toman con regularidad pueden desarrollar la sabiduría en su vida. Sabiduría de la vida brinda un servicio de reparación de crédito para reconstruir su crédito.

Emociones, la clave de la abundancia

Libro Emociones, la clave de la abundancia

Para sanar muchas cosas que le impedían salir adelante a ella y a su familia, Luz Estella Berrío emprendió una intensa búsqueda en el campo de la psicología, las terapias alternativas y las finanzas. Así se dio cuenta de que el problema de fondo era "una negación al éxito" de su parte, de la que no tenía conciencia. Gracias a todo lo aprendido en su búsqueda le dio entonces una vuelta a su vida, a sus emociones y a su manera de ver y afrontar las luchas y frustraciones del pasado. Fue así como, basada en su propia experiencia y en sus estudios y aprendizajes, creó un método que...

Digestión perfecta (Colección Salud Perfecta)

Libro Digestión perfecta (Colección Salud Perfecta)

El equilibro mente-cuerpo en un programa para evitar y solucionar los trastornos digestivos. «Salud Perfecta», la serie de Deepak Chopra para coleccionar y para sentirte bien contigo mismo. El tratamiento que Deepak Chopra hace del cuerpo y de la mente como un sistema unificado ha inspirado y ayudado a millones de lectores. En esta ocasión, ofrece un plan especialmente elaborado para solucionar los trastornos gastrointestinales más frecuentes, como la digestión difícil, el síndrome de irritación intestinal, el estreñimiento y la diarrea. Aborda también temas como la dieta y el arte...

El Testamento de las Tres Marías

Libro El Testamento de las Tres Marías

Sumergiéndose de nuevo en las profundidades de los Anales Akáshicos, Daniel Meurois nos ofrece en este libro la memoria compartida que las tres discípulas, que estuvieron con el Maestro desde los inicios, dejaron en este lugar. Siguiendo el cautivador relato que realiza el alma de María Salomé, nos lleva a descubrir lo que, a través de sus vidas y sus iniciaciones, les dio esa fuerza. Desvela para el lector los secretos de su fe, una fe tan intensa que es capaz de responder, hoy más que nunca, a nuestra pregunta fundamental: ¿cómo encontrar la Paz en el corazón? Penetramos en la...

Libros Destacados



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas