Revista Quinchamalí

Revista de literatura Chile

Cuerpo, salud y comida

Sinopsis del Libro

Libro Cuerpo, salud y comida

El libro pretende aunar la naturaleza compleja de la alimentación con un proyecto educativo y de investigación que establece un diálogo transdisciplinario entre los saberes ofrecidos desde paradigmas y disciplinas biomédicas y los aportados por las ciencias sociales y especícamente por la antropología social. Un diálogo, dicho de otra forma, entre el binomio naturaleza-cultura y que nos ofrece la posibilidad de una apertura epistemológica donde el objeto investigado pasa a ser sujeto investigado, donde lo que es colectivo se conjunta con lo individual y personal, donde lo que se cuantica puede también cualicarse y donde lo que es biológico es también cultural. Se habla de la alimentación y de las alimentaciones humanas, de lo que se ha comido, de lo se come y de lo que posiblemente se comerá, contribuyendo a divulgar nuevos conocimientos sobre la alimentación en los humanos.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Aspectos socioculturales de la nutrición

Total de páginas 180

Autor:

  • David Fornons (ed.)
  • Alicia Aguilar (ed.)

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.8

24 Valoraciones Totales


Libros similares de Salud

Despertando a la bruja

Libro Despertando a la bruja

Cuando piensas en una bruja, ¿qué imaginas? ¿Una anciana con sombrero negro y puntiagudo sobre una escoba? En realidad, las brujas llevan milenios con nosotros. Este libro es una inteligente exploración en la fascinación que el mundo de las brujas ejerce sobre nosotros y su relevancia en el mundo actual. Desde la idea de la femme fatale que se alía con el diablo hasta los fascinantes arquetipos de la hechicera en la cultura pop en Sabrina o Harry Potter; desde las mujeres de los cuentos de hadas hasta el auge de la brujería contemporánea, las brujas reflejan el poder y el potencial de ...

El Sendero Cristalino

Libro El Sendero Cristalino

Spiritual coach Simonetta Zoppo accompanies the reader in his personality development by projecting lines of light to clarify how much he does not know about his true self. This set of cards accompanying the book is a perfect gift for those who seek the most genuine version of themselves.

Estética del pensamiento: La danza en el laberinto : meditación sobre el arte y la acción humana

Libro Estética del pensamiento: La danza en el laberinto : meditación sobre el arte y la acción humana

Partiendo de la la filosofía de Spinoza y la pintura de Vermeer, se aborda el concepto de iluminación como experiencia relacionada con el entendimiento cabal de lo real, que provoca el deslumbramiento contemporáneo con los destellos hipnóticos del capitalismo, dando lugar a un traspaso que permita hacer de dicha experiencia un ejercicio cotidiano de lucidez, como el representado por la figura de Marcel Duchamp.

Metamedicina

Libro Metamedicina

A palavra Metamedicina é formada pelo prefixo grego meta e o substantivo medicina. Meta significa “além”, portanto Metamedicina é uma abordagem psicossomática que busca despertar a consciência. Para a Metamedicina a doença não é um fim nela mesma, mas um caminho de investigação que realizamos conosco e que nos possibilita a compreensão profunda das causas emocionais de nossas enfermidades. A dor ou o desaparecimento dos sintomas não é o foco da Metamedicina. O importante é a maturação da nossa capacidade reflexiva a respeito do processo evolutivo-expansivo em que nos...

Libros Destacados



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas