Revista Quinchamalí

Revista de literatura Chile

Cuerpo, salud y comida

Sinopsis del Libro

Libro Cuerpo, salud y comida

El libro pretende aunar la naturaleza compleja de la alimentación con un proyecto educativo y de investigación que establece un diálogo transdisciplinario entre los saberes ofrecidos desde paradigmas y disciplinas biomédicas y los aportados por las ciencias sociales y especícamente por la antropología social. Un diálogo, dicho de otra forma, entre el binomio naturaleza-cultura y que nos ofrece la posibilidad de una apertura epistemológica donde el objeto investigado pasa a ser sujeto investigado, donde lo que es colectivo se conjunta con lo individual y personal, donde lo que se cuantica puede también cualicarse y donde lo que es biológico es también cultural. Se habla de la alimentación y de las alimentaciones humanas, de lo que se ha comido, de lo se come y de lo que posiblemente se comerá, contribuyendo a divulgar nuevos conocimientos sobre la alimentación en los humanos.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Aspectos socioculturales de la nutrición

Total de páginas 180

Autor:

  • David Fornons (ed.)
  • Alicia Aguilar (ed.)

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.8

24 Valoraciones Totales


Libros similares de Salud

Palabras de Un Hombre de Silencio / Words from a Man of No Words

Libro Palabras de Un Hombre de Silencio / Words from a Man of No Words

"Compendio de extractos breves de una serie específica de charlas impartidas tras un periodo de silencio público [...] Osho aborda los temas centrales que lo han venido ocupando: la verdad, Dios, las falsa creencias y las imposiciones religiosas; la realidad, el tiempo, la existencia y, sobre todo, vivir el momento y conocerse a sí mismo"--Cover.

El sí mismo

Libro El sí mismo

Abordar la cuestión del Otro, implica un importante desafío, dado que el mismo permite su análisis desde diferentes puntos de referencia y campos de la ciencia; psicología, cultura, geografía, filosofía, religión, política, economía y mucho más. Autores de notable repercusión mundial han avanzado en este proceso abriendo caminos al conocimiento del desafío o problema, sólo para mencionar algunos podemos nombrar a R. Descartes, Pierre Bourdieu, RP Ismael Quiles , Alberto Chislovsky, Fritjof Capra, Sri Aurobindo, Adrián Huici, Manuel Ángel Vázquez Medel, Michel Foucault, Jacques ...

I ching

Libro I ching

El I Ching tiene 3.000, 4.000, 5.000 años de antigüedad. Nadie lo puede saber con exactitud porque su nacimiento se pierde en la noche de los tiempos. Si, tal como sostiene la opinión mayoritaria, está relacionado con Fu Hsi, una figura mítica china, que se considera su inventor, entonces su aparición debe situarse más allá de la memoria histórica. De todos modos, los padres naturales de este gran libro de oráculos y de saber son cuatro: el ya citado Fu Hsi, el rey Wên, el duque de Chou y Confucio. Emperadores y reyes de las distintas dinas­tías chinas posteriores añadieron...

Los seres de luz

Libro Los seres de luz

En los planos superiores de la realidad, aquellos que la vista y el esp�ritu del profano no pueden captar, existe una categor�a de entidades espirituales denominadas Seres de Luz, que tienen el poder de transmitir al hombre unos incre�bles conocimientos. En esta obra, Bernard Baudouin nos descubre la verdadera naturaleza de estos seres, los medios de los que disponen y las misiones que tienen que cumplir junto a nosotros. Adem�s, nos revela los puntos fundamentales de sus ense�anzas: la verdadera naturaleza del hombre, la vida despu�s de la muerte. Esta gu�a aporta respuestas...

Libros Destacados



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas