Cuerpo, salud y comida

Sinopsis del Libro

El libro pretende aunar la naturaleza compleja de la alimentación con un proyecto educativo y de investigación que establece un diálogo transdisciplinario entre los saberes ofrecidos desde paradigmas y disciplinas biomédicas y los aportados por las ciencias sociales y especícamente por la antropología social. Un diálogo, dicho de otra forma, entre el binomio naturaleza-cultura y que nos ofrece la posibilidad de una apertura epistemológica donde el objeto investigado pasa a ser sujeto investigado, donde lo que es colectivo se conjunta con lo individual y personal, donde lo que se cuantica puede también cualicarse y donde lo que es biológico es también cultural. Se habla de la alimentación y de las alimentaciones humanas, de lo que se ha comido, de lo se come y de lo que posiblemente se comerá, contribuyendo a divulgar nuevos conocimientos sobre la alimentación en los humanos.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Aspectos socioculturales de la nutrición

Total de páginas 180

Autor:

David Fornons (ed.)
Alicia Aguilar (ed.)

Categoría:

Salud

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

Descargar Libro

Opciones de Descarga

Valoración

Popular

4.8

24 Valoraciones Totales

Libros similares de Salud

Médium entre mundos de amor

Siente que recibe mensajes de espíritus superiores y quiere compartir su verdad con el mundo. Natalia Isuardi describe en "Médium entre mundos de amor" cómo fue que se animó a prestar atención a las revelaciones que le llegaban desde estos seres luminosos, después de toda una vida siendo escéptica. Su mensaje convoca a un cambio de conciencia en línea con esas enseñanzas, que para ella provienen de un plano distinto al del mundo físico. En medio de tiempos confusos y vertiginosos, este libro representa la invitación a abrirse a una espiritualidad renovada, guiada por un amor...

Más allá de la melancolía

MAs allA de la melancolIa contiene la informaciOn mAs actualizada acerca de los factores de riesgo, el diagnOstico, el tratamiento y la prevenciOn de los trastornos del Animo y de ansiedad durante el embarazo y el posparto. Se trata de un libro escrito en tono directo pero compasivo, y es de "ectura obligatoria para todos los que trabajan con mujeres embarazadas o mujeres en etapa posparto, asI como para quienes sufren antes o despuEs del nacimiento del bebE. "Es una guIa indispensable para comprender y tratar la depresiOn prenatal y posparto. Este libro es una bendiciOn no solo para los...

Madre Mercedes

SOBRE LA OBRA Estos escritos son el producto de múltiples viajes de investigación y estudio al Santo Cerro, en República Dominicana, enclave físico del Retiro Etérico de la Madre Mercedes; y al lugar donde apareció la Madre Mercedes en el siglo XIII, en Barcelona, España, donde se encuentra la primera imagen que se hizo de Ella.

¡A la mesa!

Consejos, trucos y recetas fáciles para toda la familia. Por la creadora de @hoycomemossano. ¡A la mesa! responde a la pregunta que los seguidores de Inés Basterra suelen hacerle en sus redes sociales: ¿Qué es comer saludable y cómo organizarse en familia para tener una buena alimentación? A través de trucos para planificar la semana, consejos para congelar y conservar los alimentos o listas de ingredientes y utensilios básicos que hay que tener en casa, Inés dibuja las pautas para implementar, desde la cocina, nuevas rutinas saludables para toda la familia. También comparte más...

Libros Destacados