Revista Quinchamalí

Revista de literatura Chile

Cuerpo, salud y comida

Sinopsis del Libro

Libro Cuerpo, salud y comida

El libro pretende aunar la naturaleza compleja de la alimentación con un proyecto educativo y de investigación que establece un diálogo transdisciplinario entre los saberes ofrecidos desde paradigmas y disciplinas biomédicas y los aportados por las ciencias sociales y especícamente por la antropología social. Un diálogo, dicho de otra forma, entre el binomio naturaleza-cultura y que nos ofrece la posibilidad de una apertura epistemológica donde el objeto investigado pasa a ser sujeto investigado, donde lo que es colectivo se conjunta con lo individual y personal, donde lo que se cuantica puede también cualicarse y donde lo que es biológico es también cultural. Se habla de la alimentación y de las alimentaciones humanas, de lo que se ha comido, de lo se come y de lo que posiblemente se comerá, contribuyendo a divulgar nuevos conocimientos sobre la alimentación en los humanos.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Aspectos socioculturales de la nutrición

Total de páginas 180

Autor:

  • David Fornons (ed.)
  • Alicia Aguilar (ed.)

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.8

24 Valoraciones Totales


Libros similares de Salud

El Agua Cura

Libro El Agua Cura

El agua ejerce desde siempre una gran fascinación sobre los seres humanos. el agua es vida, es insustituible, y cura. los amantes de la hidroterapia según el método Kneipp utilizan agua fresca para riegos, baños y envolturas, pero también para beberla y c

Ejercicios secretos de los monjes taoístas

Libro Ejercicios secretos de los monjes taoístas

Los ejercicios descritos en este libro ayudan a conciliar el sueno, incrementan la resistencia tanto al frio como al calor, tambien la alegria, la paz interior, la memoria y la intuicion, preparando el cuerpo y el espiritu del practicante para la verdadera transformacion espiritual.

La Nutrición y la salud de las madres y los niños mexicanos: De la atención de la salud y la formación de la pareja al parto y el puerperio

Libro La Nutrición y la salud de las madres y los niños mexicanos: De la atención de la salud y la formación de la pareja al parto y el puerperio

Reunión de los estudios realizados en México por 60 especialistas mexicanos que tocan de manera accesible los problemas de la planificación familiar y de la atención y cuidados a la mujer en etapa de gestación y postparto. Este primer tomo está enfocado a la atención materna y perinatal, la organizacióny saneamientos comunitarios, la promoción y educación para la salud, la pareja en edad reproductiva y la planificación familiar.

Por qué no fluye el amor en mi vida

Libro Por qué no fluye el amor en mi vida

¿Por qué no consigo pareja? ¿Cuáles son los bloqueos que afectan mi vida emocional? En este libro, con la ayuda de la terapeuta, Ana Mercedes Rueda; los ángeles y Dios, los lectores descubrirán cómo sanar los bloqueos en su vida emocional y afectiva.

Libros Destacados



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas