Cómo, a nuestro parecer, No todo tiempo pasado fue MEJOR

¿Cómo quitar de la ropa una mancha de grasa, el olor a cigarrillo o a comida? ¿Cualquier producto sirve? En la cocina, en la calle, en el trabajo y hasta en las paredes la suciedad nos persigue, pero la ciencia y la tecnología vienen en nuestro auxilio... ¡cual superhéroes salvadores! Es que la limpieza sigue principios de lo más científicos: los desengrasantes y la lavandina, pero también el vinagre, el talco, la sal o incluso el fijador de pelo, pueden ser nuestros aliados para combatir la suciedad. El lavado, en la mayoría de los casos, se basa en la interacción química entre...

El Centro de Innovación y Tecnología Fundación Finca Experimental UNIVERSIDAD DE ALMERÍA-ANECOOP, se constituyó en el año 2004 sobre tres pilares fundamentales que son: la investigación, la experimentación y la docencia. Desde sus inicios, se caracterizó por ser un centro señero y singular ya que ninguna universidad europea poseía unas instalaciones propias de estas características, en las cuales, la alianza universidad-empresa permitiera desarrollar proyectos científicos que contribuyeran al progreso del sector agrícola. Mediante la investigación, la innovación y la...

La cuestión de la pérdida de biodiversidad está de actualidad. A cada instante, desaparecen especies que ni siquiera están catalogadas. Muchas de ellas podrían contener sustancias capaces de curar enfermedades que causan la muerte de millones de personas. ¿Qué hacemos para protegerlas? El objetivo de este libro es acercar a los lectores a un tema tan controvertido como inquietante: cómo y por qué hay una diversidad de especies tan grande en el planeta. ¿Son necesarias? ¿Cuál es su función? ¿Qué sucederá si se extinguen? En esta obra intentamos conocer y comprender todas las...

En esta obra se presenta un estudio histórico-crítico de los fenómenos químicos más fundamentales, con los objetivos de describir la evolución de los conceptos que han permitido interpretar dichos fenómenos, y analizar el modo en que se ha producido su formalización progresiva, hasta llegar a la presentación actual. Está elaborada por un equipo de cuatro profesores de la UNED, con experiencia docente en materias regladas y no regladas, y se ha diseñado específicamente para la enseñanza a distancia de estas materias, en particular para el curso del Programa de Formación del...