Revista Quinchamalí

Revista de literatura Chile

Barcelona

Sinopsis del Libro

Libro Barcelona

La cocina de Barcelona es una especie de gran mosaico formado a través de los siglos por influencias muy diversas. El carácter múltiple y poliédrico de la cocina catalana resulta intrínseco a cualquier cocina regional con varios siglos de historia a sus espaldas. Pero Barcelona ha asimilado especialmente –y sigue asimilando- las influencias de todas las cocinas con las que se ha relacionado a través de su historia. Ésa es, sin duda, una de sus señas de identidad. En este libro hemos intentado explicar, de forma muy general y divulgativa, este carácter abierto, múltiple y cosmopolita de la gastronomía de Barcelona a través de un paseo breve y ameno por algunos productos característicos, más de cuarenta recetas representativas y varios locales emblemáticos.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : gastronomía y cocina

Total de páginas 240

Autor:

  • Oriol Aleu Amat
  • Toni Monné

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

Descargar Libro

Valoración

Popular

3.8

17 Valoraciones Totales


Libros similares de Educación

El juego favorito

Libro El juego favorito

La adolescencia y la juventud de Lawrence Breavmn, hijo único de una vieja familia judía de Monteal, están hechas de colores deslumbrantes y de epentinos momentos de zozobra y oscuridad. Atravesa esa época de formación siempre un poco a desiempo, ligeramente desenfocado, acumulando sabidría y desamparo. Su padre ha muerto y él no termna de entender bien cómo ni por qué; los juegos dultos del amor y la guerra, con sus infinitas psibilidades de fantasía y crueldad, lo excitan ylo turban; experimenta secretame

CFGB Montaje y mantenimiento de sistemas y componentes informáticos 2022

Libro CFGB Montaje y mantenimiento de sistemas y componentes informáticos 2022

1. Elementos básicos eléctricos y electrónicos 2. Unidades funcionales de un ordenador 3. La placa base 4. Componentes internos de un ordenador 5. Conectores y cableados 6. Periféricos 7. Montaje de componentes internos 8. Montaje de componentes externos 9. Verificación y testeo de componentes 10. Implantación de sistemas operativos I 11. Implantación de sistemas operativos II 12. Mantenimiento de sistemas informáticos 13. Elementos consumibles 14. Gestión logística 15. Tratamiento de residuos informáticos Proyecto: Montaje y configuración de tres equipos informáticos en red con...

País de sombras

Libro País de sombras

País de sombras es la historia poética, mítica y devastadora de uno de los primeros terratenientes del estado de Florida, E. J. Watson, personaje histórico que cometió múltiples asesinatos y murió a su vez a manos de sus vecinos, en un crimen que obsesionó a su hijo para siempre. Nacido en 1855 y asesinado en 1910, Watson y su destino son el testimonio de la América profunda en una de sus épocas más tumultuosas, repleta de violencia y conflictos raciales y sociales. A partir de la trilogía publicada por el propio Matthiessen en la década de los noventa, este prodigioso escritor...

De Madrid, al cielo

Libro De Madrid, al cielo

Madrid se ha ido construyendo a base de ladrillos, de piedras y de cientos de escudos nobiliarios; se ha ido construyendo en el caos de miles de personas que llegaban a sus costas castellanas con la ilusión de comenzar una nueva vida, ya fuera en el siglo XVI cuando Madrid se convirtió en Corte, ya en el siglo XIX, con la primera industrialización, que desbordó los límites de una ciudad que conservaba aún el sueño de las murallas y de sus puertas, esas que eran líneas tejidas al resto de Castilla: Puerta de Alcalá, Puerta de Toledo… [...] Madrid se ha construido a base de palabras. ...

Libros Destacados



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas